Día 58. Samir Delgado. Una casa mal amueblada (2010)
Creo que fue Levi-Strauss
quien descubrió el primer indicio de civilización
en la remota cocción de los alimentos.
No haré una refutación científica al antropólogo francés
que comparte su afamado estrellato de enciclopedias
con la industria textil de los vaqueros jeans.
Pero es verdad que hoy al entrar en la cocina
y ver el potaje al fuego con su festín de verduras juguetonas
por unos instantes recuperé el embriagador perfume
de la naturaleza más asilvestrada.
Y acabando con las teorías,
al final tocaba fregar los cacharros sucios de la loza
otro síntoma muy certero de retorno a la civilización.
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